미니 화로에 구워먹는 즐거움을 좋아하는 저는 화로구이 또한 좋아하는 편인데요. 오늘은 대구 동성로 화로구이 맛집 과정에 다녀온 후기를 가져왔어요. :-)
과정
* 주소 대구 중구 동성로2길 4-5
*영업시간 매일 11:30-21:30 (B/T 15:30-16:30, L/O 21:00), 매주 수요일 휴무
* 주차장 없음 (공영주차장 이용)
반월당역 근처 숨은 맛집 과정. 맛집이여서인지 도로가보다는 안쪽에 위치해있어 잘 찾아가셔야 합니다.
가게 앞에는 보기 좋은 입간판이 있고 웨이팅 명부가 있어요. 저희는 평일 오후 6시쯤 도착한거라 웨이팅없이 바로 들어갈 수 있었지만 자리는 만석이라 그 후로 오신 분들은 다 웨이팅 후 입장이 가능했으니 방문에 참고해주세요. :)
가게 내부는 다찌석으로 ‘ㄷ’자 형으로 구성되어있는데 넓은 편이 아니라서 제일 안쪽에 앉으려면 영화관에서 자리 옮기듯이 죄송합니다.. 하고 지나가야했어요 TT
또, 옷걸이나 짐을 둘 곳이 따로 없어서 아쉬웠어요.
저희는 성인 여자 2인 기준으로 토시살 화로구이 스테이크 특, 프리미엄 살치살 화로구이 스테이크 기본을 주문했어요. 지금 동성로 과정에서는 영수증 리뷰시 함바그를 내어주신답니다! (한 팀당 하나만 가능)
먼저 나온 기본세트 구성.
밥과 장국, 가쓰오 녹차육수와 김•후리가케, 깍두기, 단무지, 스테이크 소스
과정 맛있게 먹는 방법을 읽어보니 밥은 1/3정도 남았을 때 같이 제공된 녹차 육수와 김, 후리가케를 밥에 넣어 말아먹으면
오차즈케를 만들어 먹을 수 있다고 하니 참고해주세용 : )
먼저, 리뷰이벤트로 받은 함바그. 생각했던 것보다 사이즈가 아주 귀염뽀짝했어요. 얼마전 후쿠오카 키와미야함바그에서 먹은 것과 비슷한 비주얼이였고 맛은 무난했어요. 그래도 한번 쯤 먹어보기 좋았던 듯 합니다.
토시살 화로구이 스테이크 특 🥩✨
규카츠를 먹으려다가 규카츠는 최근 꽤 먹었어서 토시살로 결정했는데 비주얼에 반했어요..!
선홍빛 색감도 맛있어보이고 무엇보다 신선 그 잡채였던 토시살 스테이크 :D
크기도 꽤 두툼하고 특 사이즈라 그런지 양도 꽤 많았어요! 미니화로에 먹을 만큼 조금씩 올려서 구워먹으면 됩니다.
과정은 미니화로의 화력도 센 편이라 금방 구워지는 편이에요!
토시살 스테이크는 정말 부드러웠어요. 살짝만 익혀서 와사비 올려먹어도 맛있고 기본으로 제공된 소스에 푹 찍어먹어도 맛있었는데 끝맛은 살짝 느끼했지만 와사비에 올려먹으면 느끼함을 잡아주더라구요.
프리미엄 살치살 화로구이 스테이크 기본 🥩✨
기본인데도 양이 꽤 많았던 살치살 !! 스테이크는 세트 구성이 똑같았어요.
살치살은 근육이 덜 발려져서 잘 끊기지않았고 토시살보다는 부드러움이 덜했지만 맛은 좋았어요..!
기본으로 제공된 밥이나 스테이크가 양이 많은 편이라 오차즈케를 먹을지 고민했는데 궁금했던 저는 결국 밥을 말아버렸고 (..) 처음 먹어보는 맛이였는데 제 입맛에는 맞지는 않았어요..ㅎㅎㅎ
가격도 무난하고 한 끼 식사로 맛있었던 화로구이 과정,
바 테이블이라 혼밥하기도 좋고 연인끼리도 오기좋을 것 같아요! 솔직 후기 보시고 즐거운 식사시간 되세요 :-)
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