큰 접시에 담아나온 신선한 뭉티기와 육회 조합
대구오면 꼭 먹어줘야할 필수 음식
봉산동 생고기집
*주소 대구 수성구 들안로73길 3-6
*영업시간 월-목 18:00-24:00, 금•토 17:00-02:00, 매주 일요일 휴무
대구는 뭉티기의 고장이라고 혹시 들어보셨나요?
유명하리만큼 대구에는 뭉티기 가게가 많은데요. 뭉티기를 즐겨먹는 터라 꽤나 많은 가게에서 먹어봤는데, 그 중에서도 더 신선했던 봉산동 생고기집을 소개하려고 합니다. :-)
봉산동 생고기집은 체인점이라 제가 다녀온 지점은 신천시장 지점인데요. 골목 제일 안쪽에 위치해있지만 접근성이 좋아 금방 찾으실 수 있으실거예요.
신천시장 일대가 먹자골목이라 주차장은 따로 없고 근처 골목길 또는 갓길에 주차하셔야합니다.
푸릇푸릇한 돌길 감성은 들어가는 입구부터 설레였구요. 가게는 주택을 개조한 곳이라 더욱 감성이 가득했어요.
늦은 저녁, 술을 한잔 곁들이기위해 방문한거라 손님이 정말 많았어요. 일반 테이블과 룸으로 된 테이블도 있어 프라이빗한 모임도 가능합니다.
저희는 반반 (생고기+육회), 소주, 맥주, 콜라를 주문했어요.
봉산동 생고기집은 주문하기 무섭게 기본찬으로만 한상을 가득 차려주시는데요. 시원한 콩나물국부터 계란장, 미역국, 김치전, 부추무침까지 알코올 러버시라면 환호할 만한 기본 안주들이였어요!
뒤이어 금방 나온 오늘의 메인 육회+ 뭉티기✨ 메뉴판으로 보시는 것과 동일한 비주얼이라 깜짝 놀랐어요.
노른자를 따로 챙겨주신것부터 귀여운 미니 김밥과 매콤한 청양고추까지 뭉티기, 육회와 곁들여먹기 딱이지않나요.
뭉티기는 신선함, 즉 당일 도축이 중요한데요. 일부 대구 사람들 중에서는 뭉티기가 나오면 냅다 접시를 뒤집는 분들도 많으세요. 그게 곧 뭉티기의 신선함을 확인하는 방법이거든요. 꼭 따라해보세요!
또, 양념장의 맛도 중요해요. 참기름이 가득 들어간 양념장에 마늘, 고추를 다져넣어 푹 찍어먹으면 정말 맛있답니다!
미니 김밥위에는 취향에 맞게 육사시미 초밥 또는 육회초밥으로 만들어먹어도 맛있고, 쫄깃한 식감에 한번 더 반했던 봉산동 생고기집. 대구 여행오시면 꼭 뭉티기는 드셔주세요! :-)
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