대구 삼덕동 맛집 아토히쿠 든든한 숙성회 초밥 맛집 (메뉴추천, 주차정보)

일주일에 한번은 꼭 먹어줘야하는 초밥 러버인 저는 오늘도 초밥에 진심인데요. 대구 삼덕동에 위치한 숙성회 초밥, 아토히쿠를 소개해드리려고 합니다. :-)

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 아토히쿠

대구 중구 동덕로 26길 10-11
매일 11:30-21:00 (B/T 15:00-17:30, L/O 20:30)

 

삼덕동 경대병원 안쪽에 위치한 아토히쿠✨
가게 앞에 주차는 1대만 가능해서 저희는 근처 유료주차장에 주차했어요 (1시간 2,200원 / 그 이후 30분당 1,100원)
 

입식 테이블로 구성되어있고 2인, 4인, 6인 테이블도 있어 모임하시기에도 좋을 듯 합니다 :)
아늑하고 깔끔했던 아토히쿠

바쁜 점심시간 지난 후 도착한거라 꽤 조용했던 편. 
사장님 부부가 운영하시는 곳인데 두분 다 엄청 친절하셔서 좋았어요!
 

저희는 성인 남녀 2인 기준으로 아토히쿠S와 생선모둠을 주문했어요. 

+ 아토히쿠에서 사용되는 모든 횟감은 싱싱한 활어를
직접 작업 및 숙성한 숙성회만을 사용하고 있습니다.
+ 1인 주방으로 운영되며, 주문과 동시에 조리가 시작되어
다소 시간이 걸리더라도 양해 부탁드립니다.
+ 사이드, 면류 제외 모든 식사류 주문시 미니우동과 샐러드 기본제공

세트 메뉴 주문시 제공되는 지라시스시와 샐러드, 락교와 생강. 
 

귀여운 지라시스시..
지라시스시는 젓가락으로 비벼드시면 됩니다 :)
입안 가득 고소한 맛이 가득..🤍🤍

생선모둠 - 10pcs
숙성회5, 연어, 참다랑어 등 숙성회의 참 맛 생선으로 구성된 메뉴
숙성회 초밥이라 확실히 두툼함은 물론 싱싱함이 눈에 보였어요! :)
 

아토히쿠S - 12pcs
숙성회5, 연어, 참다랑어, 우니 올린 단새우, 호타테 등 고급 재료들로 구성된 대표 메뉴

생선모둠 세트보다 2pcs 추가되고 더 고급진 재료들이 확연히 눈에 띄었던..!
특히 우니 올린 단새우 미친 비주얼 아니냐며ㅎ.ㅎ
 

쫄깃한 참돔 (마다이)
와사비가 쎈 편이 아니라 와구와구 올려먹기 좋아요

광어 지느러미 (엔가와)
회는 부드러운 걸 좋아하는 편인데 아토히쿠 엔가와는 쫄깃 탱탱한 편이라 맛있었어요!
오득오득 씹어먹는 맛이 있어요 :D

가리비 관자 (호타테)
토치로 노릇노릇하게 구워진 가리비 관자는 부드러움이 가득했어요. 
어니콩도 관자 좋아하는데 뺏들어먹을걸 ..!
 

참치 뱃살 (오도로)
살짝 기름기있는 뱃살은 와사비 왕창 올려먹어야 존맛 bb 입 안에서 녹아내려버려..
 

하이라이트 우니 올라간 단새우 🍣
짝꿍이는 입 호강했을거다 ..
통통한 단새우에 우니는 오마카세에서나 보던 조합인데 아토히쿠S 세트 무조건 강추..

그리고 세트에 포함된 우동은 1인 1개로 나오는데 우동의 양도 꽤 많은 편이에요 !
국물이 진한 편이라 초밥과 곁들여먹기 좋고 우리 잘먹는 짝꿍이는 우동도 초밥도 깔끔히 클리어했답니다

9월 중순에 다녀왔는데 열심히 사진찍으니 사장님께서 아토히쿠는 9월 말까지만 영업한다하셨어요..
그 이후로는 술집으로 메뉴 리뉴얼후 재오픈 하신다고하시니 오히려 좋아..(?)
이 점 참고하셔서 다녀오시길 바래요 :-)