츠지한 니혼바시 본점
• address 일본 〒103-0027 Tokyo, Chuo City, Nihonbashi, 3 Chome−1−15 久栄ビル １Ｆ
• business hours 11:00 am - 21:00 pm
• number + 81 3 6262 0823
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일본 도쿄여행을 계획하면서
제일 기대했던 도쿄역 카이센동 맛집,
츠지한 니혼바시 본점에 다녀왔어요 •• 🤍
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📍 츠지한 니혼바시 본점은 도쿄역/니혼바시역에서
도보 10분 내외로 가까운 편이라 접근성이 좋아요
cash only / credit card X
현금 결제 가능, 신용카드 X
츠지한은 평일, 주말 할 것 없이 웨이팅이 꽤 있는 곳이라
도쿄역 도착하자마자 첫 끼 식사로 땅땅 ••
평일 오후 12시쯤 도착했을 때 한시간정도 웨이팅 후에
입장이 가능했어요
기다리는 시간이 꽤 긴 편이였지만 캐리어에 살짝 앉아서 기다리니 괜찮았던 것 같아요^^..
+ 츠지한 아사쿠사점은 본점보다 웨이팅이 적은 편이라고 합니다
츠지한 니혼바시 본점 계획하시는 분들은 오픈런 (10:30am 이전 도착) 하시거나 짐이 있으셔도 제일 먼저 가시는 걸 추천드려요!
기다리는 동안 직원분이 인원수를 확인한 후
메뉴판을 주시고 주문을 먼저 받으시는데요,
한국어 메뉴판을 주셔서 메뉴 고르기가 수월했어요!
메뉴는 카이센동에 올라가는 재료를 보고 선택하면 되는데 우리는 우니가 포함된 적당한 양의 마츠로 (!!)
/ order
마츠 ¥2,200 *2, 맥주 ¥500, 하이볼 ¥500 을 주문했어요.
메뉴판 금액은 세금 포함 금액입니다
테이크아웃 가능, 테이크아웃 손님은 줄서지않으셔도 됩니다
츠지한 니혼바시 본점은 오픈키친에 ‘ㄷ’ 자 모양의 다찌테이블로 구성되어있어 일본 특유의 느낌이 낭낭했고
내부가 아담한 편이라 웨이팅이 있을 수 밖에 없지만
착석하자마자 음식이 바로 나와서 회전율이 좋은 편이에요
방어회 썰고계시는 셰프님
오마카세 온 것 같기도 하고,, (🤍)
츠지한 기본 세팅
수저와 따뜻한 차, 냅킨
주류까지 미리 세팅해주셔서 더 좋았던 듯,,
기다림에 지친 나와 짝꿍이는 시원한 하이볼 먼저 드링킹〰️
했지만 역시 일본 하이볼은 쓰다..^^!
츠지한 마츠 한 상 ✨
우메 (연어알, 참치, 나카오치-참치 가운데 등뼈부분, 새우, 소라고동, 왕우럭조개, 오징어, 청어알, 오이, 대파) 와
게, 성게, 연어알 추가
참깨소스가 뿌려진 방어회 네 점
사진에서 보던 것과 같았던 카이센동 비주얼
먼저 해산물 봉우리를 무너뜨리고
와사비와 노른자 간장소스를 뿌려서 섞어먹으면 되는데
재료도 신선하고 하다못해 와사비까지 맛있어버림 ㅠㅠㅠ
우니도 달달하고 뭐 하나 비린맛 없이 극락.. 🤍🤍
오이가 들어가서 식감도 아삭하고
모든 재료들의 조합이 좋은 편이라
카이센동 좋아하시는 분들이라면 꼭 한번 드셔보시길 바래요!
연어알이 입안에서 톡 톡 터지는것마저 좋아..
참깨소스와 잘 어울렸던 방어회는
와사비를 콕 올려먹으면 입 안에서 사르르 없어지는 느낌..
맛있게 먹는 방법에 두 점만 먹고
나머지는 도미 국물에 같이 넣어먹으라고 적혀있어서
말 잘듣는 어니콩은 그렇게 하기로ㅎ.ㅎ
밥의 3분의 1이 남았을 때쯤,
직원분한테 도미 국물을 요청하면 가져가셔서 부어주세요!
+ 밥도 무료로 추가 가능한데 워낙 양이 많은 편이라
따로 추가하지않았어요
도미 국물은 깊은 맛이 나는데
시소 향이 강한 편이라 호불호가 나뉘더라구요
향신료를 별로 안좋아하는 저는 시소를 빼고 먹었을 때
감칠맛이 나서 맛있게 먹을 수 있었는데
방어회를 넣어서 익혀먹는건 개인적으로 별로였어요ㅠㅠ
그냥 방어회는 날 거 그상태가 제일 존맛입니다만 ㅎ
짝꿍이는 도미 국물을 한 입 먹어보더니 그냥 카이센동으로 먹는게 맛있다며 그 상태로 완밥했답니다 (호불호 확실한 편..)
🔗 2024. 10. 15 방문
한 시간 웨이팅 기준으로 해산물 덮밥을 좋아하는 나는
기다린 보람있고 정말 맛있다며 대 만족을 했고
나만큼 해산물을 좋아하지않은 짝꿍이는
웨이팅 대비 아쉬운 맛집이라는 총평이였어요!
웨이팅이 꽤 있는 편이기때문에 츠지한 니혼바시 본점에 방문하신다면 다른 일정을 다 제치고 꼭 제일 먼저 웨이팅해서 빨리 드시길 바래요 :) 다음에 도쿄에 또 온다면 웨이팅이 덜한 다른 지점으로라도 무조건 재방문할 예정 •• 🕊️
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