대구 3대 막창 맛집 효목골막창 현지인 맛집 웨이팅 안하는 꿀팁

 
효목골막창

대구 동구 효목로 27-1
매일 11:00-01:00

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요즘따라 막창이 너무 먹고싶어서 한참 써치하다가 거리도 가까운데 한번도 안가봤으니 오늘 가보자 !! 해서 가게된 대구 3대 막창 맛집, 효목골 막창에 다녀온 후기를 가져왔어요 :)


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동구시장쪽에 위치해있는 효목골막창✨
간판이 눈에 띄어 찾기도 쉽고
주차장은 따로 없고 가게 앞에 한두대 정도 가능합니다

효목골막창은 입소문난 현지인 맛집이라 웨이팅은 필수로 해야하는데요,!
대기명단은 따로 없고 가게 앞에 줄서는 방법 뿐이라 최대한 웨이팅 안하는 꿀팁을 알려드려볼게요 :)

효목골막창은 1층과 2층으로 나뉘어져있는데
2층은 오후 6시 30분이되야 오픈합니다.
고로, 평일 또는 주말에 오후 6시-6시 30분 전에 오시면
2층 오픈 시간이라 웨이팅 없이 들어가실 수 있어요!  
저희는 6시 10분쯤 도착해서 웨이팅없이 바로 입장이 가능했어요✌🏻
입장하고 한 10-20분 뒤부터는 다 웨이팅이였어요..!
1층보다는 2층이 좀 더 시원한 편이고 1층에는 웨이팅 대기자분들도 들락날락, 손님도 복닥복닥해서 조금 시끄러운 편이긴 합니다

저희는 성인 여자 2명 기준으로 소막창 15.0, 돼지막창 10.0 *2, 된장찌개 2.0, 공기밥 1.0, 참이슬 4.0, 맥주 4.0, 사이다 2.0를 주문했어요.

기본찬으로는 콩나물, 백김치와 버섯, 양파, 쌈채소
효목골막창은 백김치 맛집으로도 유명한데요,
제가 방문한 날은 살짝 시큼했는데 막장을 푹 찍은 막창+ 청양고추와 같이 먹어보니 아삭하고 새콤한 맛이 입안에서 자꾸 맴돌았어요 <3
가시는 모든 분들은 막창에 한번 싸먹어보시길 ..!

청양고추를 때려넣은 막장에 미역국까지가 기본 찬이에요!
미역국은 진하고 깊은 맛이라 호불호가 없을 것 같고 여기 매콤한 막장이 진짜 대존맛.. 🤍🤍

오동통하고 동글동글한 돼지막창 등장 ✨
후추가 솔솔 뿌려진 비주얼이 너무 기대되는 막창 ! !

막창에 양파, 버섯, 가래떡까지 아낌없이 올려주고 노릇노릇해질때까지 굽굽 !!
글 쓰면서 알았는데 콩나물도 같이 구워드시면 됩니당
콩나물 러버인데 그생각 왜 못했는지 몰라 ..
(= 그만큼 막창에 정신팔렸다는 뜻ㅎ)

첫 입은 막장에 푹 찍어서 청양고추와 먹어보았는데요,
잡내가 하나도 없고 안에 곱이 꽉 차있어서 식감도 좋고 막창먹으러 유명한 곳도 꽤 많이 가봤는데 저한텐 여기가 찐이였어요,!

쌈러버 이쌈순은 상추에 야무지게 올려서도 먹어봤는데요,
쌈을 좋아하지만 막창만 단독으로 먹었을 때가 더 맛있어요!
고소함이 두배.. 아니 세배는 더.. 🤍🤍

마무리로 탄수화물 러버라면 필수인 된찌에 공기밥 주문,!
된장술밥으로 먹고싶어서 지술이 눈치보면서 반틈만 말기 성공-

된장찌개 안에 두부도 뭉텅뭉텅 썰려있고
기본적으로 살짝 매콤한 편이라 술안주로도 제 격입니당..!!!

대구 동구시장 맛집, 현지인들로 꽉 찬 효목골막창
웨이팅없이 먹어서 더 좋았지만
웨이팅 하더라도 맛있어서 다- 용서되는 찐 맛집
다음에는 짝꿍이랑 또 와야지이 •• 🤍